Los Festivales de EPCOT

Desde hace años, Epcot es un parque de festivales que se suceden en cada temporada del año.

En esta sección repasamos cada uno de ellos: Food & Wine Festival, Flower & Garden Festival, Festival of the Holidays y Festival of the Arts.

Actualizado: septiembre 9, 2026

Tiempo de Lectura: 24 minutos

Panorama

Todo comenzó con el popular Food & Wine Festival, un evento especial que se instala en Epcot cada otoño desde los años noventa.

Lentamente y desde ese concepto original, Epcot se fue convirtiendo en un parque temático con festivales especiales durante casi todo el año.

En la actualidad es posible disfrutar de:

  • Entre Enero y Febrero del International Festival of the Arts
  • Entre Marzo y Mayo del Flower & Garden Festival
  • Entre Agosto y Noviembre del Food & Wine Festival
  • Entre Noviembre y Diciembre del Festival of the Holidays

En esta sección repasaremos las notas principales de estos cuatro festivales para que puedan aprovechar la oferta extra de experiencias que cada uno de ellos tiene para entregar.

Epcot International Festival of the Arts

El año comienza con foco en lo artístico

Enero y Febrero, el primer festival del año

¿De Qué Se Trata?

«Celebrar la creación del arte y la cocina» así define Epcot a su más nuevo festival y quizá el más acotado en oferta y duración.

Una espectacular paleta de colores, sonidos y platos que se asemejan a obras de arte se apoderan de Epcot.

Conciertos en vivo de estilo Broadway, artistas, acróbatas, galerías de arte y chefs con mucha imaginación ganan la escena del parque. 

¿Cuándo está programado?

El festival toma lugar durante los primeros dos meses del año.

La edición 2026 se realizó entre el 16 de enero y el 23 de febrero.

Las fechas de la edición 2027 todavía no están anunciadas. La página oficial del festival avisa que la información se publica hacia el final del año anterior, así que conviene volver a revisarla antes de cerrar las fechas del viaje.

¿Cuál es la atracción principal?

Disney pretende transformar el parque en un gran escenario virtual.

Presentaciones musicales al mejor estilo Broadway, performance en vivos de artistas plásticos, acróbatas y platos de comida que emulan obras de arte son algunos de los highlights.

La estrella del festival son los conciertos «Disney on Broadway». Disney reproduce sus más galardonados clásicos llevados a los musicales de los teatros de New York, como Aladdin, el Rey Leon, La Sirenita, La Bella y La Bestia, Frozen y muchos más.

Las performance están a cargo de una pareja de reconocidas estrellas de los musicales newyorkinos que rotan semana a semana

Los escenarios se ocupan también por artistas que pintan en pocos minutos y de manera enérgica distintos personajes Disney. Un show tan particular como asombroso. Generalmente se presenta de jueves a domingos. 

Otras experiencias complementarias

Además de los conciertos y presentaciones artísticas el otro gran hallazgo de este festival son los platos artísticos.

Organizados en «Food Studios» ubicados alrededor de World Showcase podrán disfrutar de platos coloridos que pintan una imagen exquisita de perfección gastronómica. El enfoque es la presentación y los colores en los platos.

Una opción divertida con la cocina de este festival es el llamado «Wonderful Walk of Colorful Cuisine»: usarán el Pasaporte del Festival como guía para buscar pequeños platos específicos recibiendo un sello cada vez que adquieran uno. Al completar los 5 de los 7 pasos, podrán llevar su Pasaporte del Festival al taller de comida Deco Delights para reclamar una galleta de paleta de artista de regalo.

Se pueden también visitar galerías con obras de arte inspiradas en Disney en los distintos pabellones de World Showcase.

También podrán deleitarse con galerías bajo los pies a través del «Arte en tiza», con obras creadas por artistas convirtiendo cualquier pedazo de pavimento en un lienzo para obras maestras imaginativas.

La llamada «Animation Academy» les permitirá a chicos y grandes aprender a dibujar un Personaje Disney en una sesión dirigida por un artista de animación. Sucede en el America Gardens Theatre de 12:30 p.m. a 1:30 p.m. todos los días.

En la experiencia «Arte que desafía la gravedad», podrán ser testigos de increíbles exhibiciones de fuerza, gracia, acrobacia y agilidad. Las actuaciones escénicas tienen lugar en World Showcase Plaza, de sábado a miércoles durante el Festival.

«Drawing on Inspiration: Celebrating 50 Years of Magic» es otra exhibición de deslumbrantes representaciones de las atracciones de Walt Disney World ilustradas por los Imagineros de Disney. Esta exposición artística se encuentra cerca de Creations Shop en World Celebration.

También existen seminarios gratuitos de arte y opciones para que los chicos participen creando sus propias obras maestras.

Finalmente con un pequeño costo extra, los más pequeños pueden participar de «Figment‘s Brush wit the Masters», una búsqueda del tesoro por todo World Showcase.

Deberán comprar (U$S 10)un mapa y calcos para luego buscar a Figment dentro de famosas obras de arte de los pabellones de World Showcase.

Arte en Plato. Festival of the Arts

Tips y Datos de
Viajero Mágico

Secretos que nadie te cuenta.

Dato

Figment

La mascota de Epcot International Festival of the Arts  es Figment, el dragón violeta protagonista de la atracción Journey in to Imagination del Imagination Pavillion.

Encontrarán merchandising especial con este simpático protagonista.

Tip

Disney On Broadway

Esta fue la alineación de Disney on Broadway en la edición 2026 (la de 2027 se anuncia habitualmente en noviembre; la actualizaremos cuando salga):

Isabelle McCalla (Aladdin) y Adam Jacobs (Aladdin)

  • 16, 18 y 19 de enero
  • 22, 24, 26 y 27 de enero

Sierra Boggess (The Little Mermaid) y Jelani Remy (The Lion King)

  • 17, 20 y 21 de enero
  • 23, 25, 28 y 29 de enero

Anastacia McCleskey (Tarzan) y Josh Strickland (Tarzan)

  • 30 de enero
  • 1, 2, 5, 7, 9 y 10 de febrero

Mandy Gonzalez (Aida) y Kissy Simmons (The Lion King)

  • 31 de enero
  • 3, 4, 6, 8, 11 y 12 de febrero

Ainsley Melham (Aladdin) y Ashley Brown (Mary Poppins)

  • 13, 15, 16 y 19 de febrero

Susan Egan (Beauty and the Beast) y James Monroe Iglehart (Aladdin)

  • 14, 17, 18, 20 y 21 de febrero

Además, el 22 y 23 de febrero de 2026, un final grupal con Ashley Brown, Ainsley Melham, Susan Egan, James Monroe Iglehart y Kyra Belle Johnson.

Revisen en My Disney Experience para ver los horarios de los espectáculos el día de visita.

Para todos los festivales: Lo incluido en la entrada

La mayoría de las actividades listadas para cada uno de los festivales que analizamos en esta sección, estará incluida en su ticket de ingreso.

Las actividades principales siempre están incluidas: la poda artística en el Flower & Garden, los musicales estilo Broadway, las presentaciones artísticas y las galerías en el Festival of the Arts, los pequeños espectáculos navideños en Festival of the Holidays y los conciertos Eat to the Beat en el Food & Wine, entre otras actividades: todo incluido en su entrada al parque.

Por supuesto que deberán pagar para probar algún plato especial en los stands especiales distribuidos por World Showcase.

También podrán asegurar lugar en alguno de los conciertos a través de «cenas shows» que se venden como paquete. Pero siempre estará la posibilidad de ver el mismo show llegando temprano o parado más a lo lejos.

Algunas pocas actividades especiales como las búsquedas del tesoro requieren la compra de un mapa especial u otro complemento.

Flower & Garden Festival

La Primavera en todo su Esplendor

Poda artística de Encanto

¿De Qué Se Trata?

Desde inicios de marzo, Epcot se prepara para recibir la primavera multiplicando sus jardines florales y regando de fantásticas podas artísticas (topiary en inglés) todo el parque.

La «poda artística» consiste en esculturas («topiarios») realizados con arbustos recortados para recrear escenas de los más amados personajes de Disney mediante esas plantas perfectamente cortadas y -en algunos casos- pintados.

Además de fabulosos y coloridos jardines y de estas divertidas y detalladas estatuas vegetales, los imaginieros Disney crean playgrounds especiales para los más chicos, jardines iluminados, shows en vivo y  hay también una propuesta culinaria en diversos puestos bautizados «Outdoor Kitchens»

¿Cuándo está programado?

En 2026 el Festival tuvo lugar entre el 4 de marzo y el 1 de junio.

Las fechas de la edición 2027 todavía no están anunciadas. Disney avisa en la página oficial del festival que las publica durante el otoño del año anterior.

El evento está programado durante todos los días dentro de dicho intervalo.

¿Cuál es la atracción principal?

Disney anuncia decenas de esculturas vegetales (topiarios) cada año. En 2026 fueron más de 60. 

Recorrer y tomarse fotos con cada una de estas esculturas es una oportunidad única.

Además, los conciertos «Garden Rocks Concert Series» es un puente a disfrutar la música country y rock de Estados Unidos.

Los conciertos se presentan diariamente en la zona del pabellón de USA en World Showcase. 

Outdoor Kitchens

En un intento por jerarquizar el festival, desde 2013 se incorporaron stands de comida en la zona de World Showcase.

Se denominan «Outdoor Kitchens» y estarán abiertos durante todo el día pero siempre en las horas oficiales de World Showcase (11am a 9pm).

Al contrario de lo que sucede en el festival otoñal Food & Wine donde otros países como Brasil participan, los stands se concentran casi todos en los propios países de World Showcase, cada uno con su propio «Outdoor Kitchen» o «Cocina al Aire Libre». La oferta no sólo es la comida: los tragos suelen ser la estrella excluyente. 

Estas fueron las Outdoor Kitchens de 2026 (con un plato de ejemplo de cada una):

BRUNCHCOT (cerca de Test Track) Camarones con grits, el clásico desayuno sureño.

EPCOT Farmers Feast (CommuniCore Hall) Espárragos grillados con panceta.

The Citrus Blossom (Odyssey Pavilion) Tempura de camarones con naranja y sésamo.

Florida Fresh (CommuniCore Plaza) Buñuelos de caracol (conch fritters) con alioli de lima.

Connections Eatery Sándwich de pollo frito con miel picante.

Sunshine Seasons (The Land) Macaron de limón y violeta con forma de Mickey.

Refreshment Station (cerca de Test Track) Float de Coca-Cola Cherry.

Jardin de Fiestas (Pabellón de México) Chilaquiles con carne.

Norway Beer Cart (Pabellón de Noruega) Bolle de cardamomo relleno de crema de limón.

Lan Yuan (Pabellón de China) Wontons de cangrejo y queso.

Refreshment Outpost (entre China y Alemania) Pastel de carne nigeriano.

Bauernmarkt y Sommerfest (Pabellón de Alemania) Tortitas de papa; zwiebelkuchen con espárragos.

Primavera Kitchen (Pabellón de Italia) Ensalada de pasta.

Magnolia Terrace y Block & Hans (American Adventure) Po’ boy de camarones ennegrecidos; limonada helada de frutos silvestres.

Hanami (Pabellón de Japón) Frushi, el sushi de frutas.

Tangierine Café (Pabellón de Marruecos) Torta de azafrán y flor de naranjo.

La Isla Fresca (entre Marruecos y Francia) Ceviche.

Fleur de Lys (Pabellón de Francia) Croissant con queso de cabra.

Yorkshire County Fish & Chips (Pabellón de Reino Unido) Cóctel English Garden.

Northern Bloom, Canada Popcorn Cart y Joffrey’s (Pabellón de Canadá) Vieiras selladas; smash de arándanos y jengibre; latte de matcha y frutos rojos.

Swirled Showcase, The Honey Bee-stro, Pineapple Promenade y Trowel & Trellis (pasarelas y plazas) Cheesecake de miel y mascarpone; pollo con waffles; DOLE Whip de ananá; costillas de cerdo glaseadas con miso.

Beach Grub y Yacht Grub Seafood bake; trío de dips con chips.

Funnel Cake Funnel cake bananas Foster.

Nectar (The Land) Poke bowl de atún con edamame, palta y mango.

 

Jardines Globales

Disney invita a explorar deslumbrantes áreas de flores y jardines exóticos, a aprender más sobre alimentos sostenibles y celebrar las formas en que podemos vivir en armonía con el mundo natural. 

Los países de World Showcase suelen organizar actividades entorno a la promoción de sus especies autóctonas y otras tradiciones vinculadas a la naturaleza. En China podrán conocer todo sobre el Bamboo, en Japón sumergirse al legendario arte del Bonsai, en el Reino Unido conocer la historia de la mezcla de Té en un jardín inglés, en Italia conocer un huerto Toscano con productos y hierbas de aquel país, en México podrán adentrarse en la selva mexicana con su exhuberante flora y fauna, en Marruecos aprenderán sobre especias antiguas y también en United Kingdom podrán descubrir el Jardín de Shakespeare donde podrán descubrir cómo el autor imaginaba citas y escenas de sus obras en  en jardines exóticos y utilizaba flores como símbolos y metáforas.

El jardín de las mariposas, suele ser otro punto alto del Festival. Allí podrán disfrutar de un caleidoscopio de mariposas, observar diferentes especies de cerca, aprender sobre sus ciclos de vida e incluso ser testigo de cómo emergen de las crisálidas.

En 2026, estos fueron los jardines del festival (la lista de 2027 se conoce con las fechas; la actualizaremos cuando salga):

  • The Community Garden – World Celebration. 
  • Festival Blooms – World Celebration.
  • Connections Conservatory Garden – World Celebration cerca de ConnectionsCafé 
  • Camp Get Out ‘N’ Play Garden – World Discovery. Jardín con temática de campamento, donde los pequeños están invitados a saltar, jugar y trepar.
  • Prehistoric Plants – World Discovery cerca de Mission: SPACE Imagina la vida en la Tierra hace 65 millones de años con una asombrosa vida vegetal que ha prosperado desde la era de los dinosaurios.
  • Floating Gardens – World Nature Descubre más de 170 parcelas pequeñas flotantes en las lagunas que bordean el puente hacia World Showcase.
  • Bold Bromeliads – World Nature cerca del Pabellón The Land
  • The Honey Bee-stro Hosted by National Honey Board® –Pasarela entre Imagination! y World Showcase Lagoon Conoce el papel fundamental de las abejas melíferas en el medioambiente y deléitate con dulces y delicias sabrosas que son posibles gracias a su arduo trabajo.
  • Blossoms of Fragrance presentado por Scentsy – World Showcase Bridge
  • Extraordinary Orchids – World Showcase – Pabellón de México Observa plantas espectaculares que florecen con colores radiantes.
  • Desert Garden – World Showcase – Pabellón de México
  • Tropical Rainforest Garden – World Showcase – Pabellón de México
  • Bamboo Garden – World Showcase – Pabellón de China
  • China Penjing Garden – World Showcase – Pabellón de China – ¡NUEVO!
    Descubre el antiguo arte chino que recrea paisajes en miniatura.
  • Gnome Garden – World Showcase – Pabellón de Alemania – ¡NUEVO!. Encuentra las versiones de arbustos artísticos de gnomos mágicos del jardín, originados en historias folclóricas alemanas.
  • Garden Italiano – World Showcase – Pabellón de Italia. Desde salsa de espagueti recién preparada hasta ingredientes de pizza, este huerto toscano cuenta con todos los productos y las hierbas que se utilizan para crear un clásico festín italiano.
  • Bonsai Collection – World Showcase – Pabellón de Japón. Aprende el arte del bonsái que da vida a algunas de las mejores esculturas vivientes. Los maestros del bonsái dan forma y cuidan estas obras de arte en miniatura, creando paz y equilibrio con la tierra.
  • Kokedama Garden – World Showcase – Pabellón de Japón. Admira las nuevas expresiones del antiguo arte japonés en este jardín sereno.
  • Spice Garden – World Showcase – Pabellón de Marruecos. Conoce cómo florecieron las culturas orientales mediante el comercio de exclusivas especias y mezclas de hierbas que una vez se consideraron más valiosas que el oro.
  • Bouquet Garden – World Showcase – Pabellón de Francia.Explora una abundancia de flores perfectas para un buqué de flores cortadas.
  • English Tea Garden, presentado por Twinings® – World Showcase – Pabellón de Reino Unido. Descubre la historia y el arte de la mezcla de tés en este elegante jardín de té inglés que incluye plantas utilizadas en algunas de las mejores mezclas de Twinings.
  • Shakespeare Garden – World Showcase – Pabellón de Reino Unido. Explora las obras de Shakespeare en este idílico jardín, con extractos de algunos de los sonetos más famosos del Bardo y las deslumbrantes flores que lo influenciaron.
  • Topiary Heritage Garden – World Showcase – Pabellón de Reino Unido. Maravíllate con las intrincadas y diversas técnicas empleadas por el equipo de horticultura de Walt Disney World para crear los fantásticos arbustos artísticos del festival.
  • Rain or Shine Fruit Stand – World Celebration
  • CommuniCore Hall Garden – World Celebration
  • Wildlife Crossing Garden – World Celebration
  • Pet-Friendly Garden – World Nature
  • Trendy Tropicals – World Showcase
  • Haute Nature – Pabellón de Francia
 
A Continuación un video oficial de Disney sobre el festival en 2023:

Dato

Garden Rock

Los conciertos Garden Rock son una gran oportunidad para disfrutar de icónicos grupos de rock estadounidense.

Esta fue la alineación de 2026 (la de 2027 se anuncia habitualmente en enero; la actualizaremos cuando salga):

Los conciertos Garden Rocks se llevan a cabo a las 5:30 p.m., 6:45 p.m. y 8:00 p.m. durante EPCOT International Flower & Garden Festival.

 

The Music of ABBA: ¡Nuevo! 5, 6 y 7 de marzo
Simple Plan 8 y 9 de marzo
Blue October 13 y 14 de marzo
Billy Ocean 15 y 16 de marzo
The Orchestra (ex integrantes de ELO) 20, 21, 22 y 23 de marzo
Herman’s Hermits, con Peter Noone 27 y 28 de marzo
38 Special 29 y 30 de marzo
Chubby Checker 3 y 4 de abril
Sugar Ray 5 y 6 de abril
Information Society: ¡Nuevo! 10 y 11 de abril
Rick Springfield 12 y 13 de abril
Berlin 17 y 18 de abril
The Commodores 19 y 20 de abril
FireHouse: ¡Nuevo! 24 y 25 de abril
Air Supply 26 y 27 de abril
A Flock of Seagulls 1 y 2 de mayo
Plain White T’s 3 y 4 de mayo
Katrina (ex Katrina & The Waves): ¡Nuevo! 8 y 9 de mayo
98 Degrees 10 y 11 de mayo
The Spinners 15 y 16 de mayo
Josiah Queen: ¡Nuevo! 17 y 18 de mayo
Iam Tongi: ¡Nuevo! 22 y 23 de mayo
A.J. Croce: Croce Plays Croce 24 y 25 de mayo
Queensrÿche 29 y 30 de mayo
Maverick City Music 31 de mayo y 1 de junio

Tip

Poda Artística

Estos fueron los arbustos de poda artística de la edición 2026:

  • Buzz Lightyear, Woody, Bo Peep y su oveja, Lotso y la pelota de Pixar
    Entrada Principal
  • Mickey Mouse, Minnie Mouse, Chip, Dale y Pluto
    World Celebration
  • Mike Wazowski y Sulley
    World Celebration – cerca de Creations Shop
  • Figment y Flower Topiaries
    World Celebration Gardens
  • Encanto (Mirabel, Antonio, Isabela y Luisa)
    World Celebration – CommuniCore Plaza
  • Phineas y Ferb: ¡NUEVO!
    World Discovery – cerca de CommuniCore Hall
  • Rayo McQueen y Mate
    World Discovery – cerca de Connections Café
  • Groot de Guardians of the Galaxy
    World Discovery – cerca de Joffrey’s Coffee
  • Stitch
    World Discovery – cerca de Mission: SPACE
  • Pluto y su casita
    World Nature – cerca de The Seas
  • Donald y sus sobrinos
    World Nature
  • Simba and Friends (Rafiki, Simba, Mufasa y Sarabi)
    World Nature – cerca de Imagination!
  • Goofy
    Pasarela entre Imagination! y World Showcase
  • Bambi, Tambor y Flor
    Puente hacia World Showcase
  • Mariposas
    Distribuidas por el parque
  • Moana
    World Showcase – cerca de Port of Entry
  • Coco (Miguel y Dante)
    World Showcase – Pabellón de México
  • Anna and Elsa
    World Showcase – Pabellón de Noruega
  • Troll
    World Showcase – Pabellón de Noruega
  • Snow White and the Seven Dwarfs
    World Showcase – Pabellón de Alemania
  • Lady and the Tramp
    World Showcase – Pabellón de Italia
  • Tiana
    World Showcase – American Adventure Pavilion
  • Beauty and the Beast
    World Showcase – Pabellón de Francia
  • Winnie the Pooh and Friends (Rabbit, Eeyore, Piglet y Tigger)
    World Showcase – Entre los Pabellones de Canadá y Reino Unido
  • Tinker Bell’s Fairy House Garden
    World Showcase – Pabellón de Reino Unido
  • Kermit the Frog and Miss Piggy
    World Showcase – cerca del Pabellón de Canadá
  • Geese y la bandera canadiense
    World Showcase – Pabellón de Canadá
 

Mientras Disney no publique los topiarios de la próxima edición, este esquema funcionará como guía de lo que puede esperarse del próximo festival.

Habitualmente un 60 o 70% de las estatuas se repiten de un año a otro.

Para todos los festivales: el uso de los snacks

Podrán utilizar sus créditos de snacks del dining plan en muchos de los ítems que se ofrecen en los stands de cada festival independientemente de su costo, también pudieron ser utilizados para determinadas bebidas con o sin alcohol.

Es importante entender, si contarán con el Disney Dining Plan, que hay pocos snacks a lo ancho y largo de Walt Disney World que puedan competir o siquiera acercarse a las opciones que usualmente habilita cada uno de los festivales en sus puestos especiales de comida (Marketplace, Outdoor Kitchens, Holiday Kitchen o Food Studios)

Los platos tienen tamaños de «tapas», lo cual permite probar varios de ellos.

Como consejo general, usen sus créditos de snacks aquí, suele ser un buen negocio ya que incluyen ítems que cuestan hasta 9 dólares.

Repasen todas las versiones del  Disney Dining Plan en nuestra sección dedicada al plan de comidas.

Food & Wine Festival

El más popular: un festín para comer y beber

El festival que le dio origen a los demás

¿De Qué Se Trata?

Cada día del año, World Showcase la sección de países de Epcot regala a sus visitantes una muestra de la cultura, la comida, la bebida y los productos de cada región representada en sus once pabellones, pero durante más de tres meses la gastronomía y el vino se elevan a otra dimensión y se multiplican para los visitantes tanto en cantidad de lugares representados como en la calidad de la oferta.

Más de 30  “Global Marketplaces” se distribuirán por el parque y cada uno de ellos ofrecerá pequeñas porciones, tapas y exquisiteces en un rango de precio de entre U$S 6 y U$S 14 permitiendo a los visitantes poder probar muchos sabores diferentes durante el mismo día.

Como indica el nombre del festival, la comida no es la única estrella. El vino, y también la cerveza, están presentes en cada uno de los  Stands.

Históricamente los stands se disponen alrededor de la laguna de World Showcase, en la parte posterior del parque. 

¿Cuándo está programado?

Oficialmente el festival fue anunciado para el 2026 entre el 27 de agosto y el 21 de noviembre.  

La edición 2026 cumple 30 años, según confirmó Disney en la guía gastronómica oficial del festival, y suma dos puestos nuevos. El Brew-Wing Lab at the Odyssey, en World Celebration, trabaja sobre las alitas de pollo en cuatro versiones: Buffalo con pepinillo al eneldo, ajo y parmesano, barbacoa coreana y ají Carolina Reaper. The Wedge, en CommuniCore Hall, funcionará solo del 18 de septiembre al 8 de noviembre, con quesos de Wisconsin, tres versiones de macarrones con queso, postres, vinos y licores. A la carta de esta edición vuelven además 30 propuestas de años anteriores, entre regresos y versiones reimaginadas.

El evento está programado todos los días dentro de dicho intervalo.

Durante casi 4 meses el parque se llenará de nuevos sabores y aromas  con una enorme cantidad de puestos de regiones y países del mundo dispuestas a mostrar su comida y bebida típica.

Usualmente, los stands especiales comienzan a funcionar 2 horas después que la apertura oficial y  permanecen abiertos hasta el final del día. 

Habitualmente el festival muestra merchandising propio del evento.

¿Cuál es la atracción principal?

En cada edición se pueden recorrer más de 30 países, regiones y estilos en los distintos Marketplace, casi todos dispuestos alrededor de la laguna en World Showcase.

Abajo van primero los puestos de cada país o región, que son los que más vale la pena recorrer con calma, y después, más al pasar, los temáticos que se arman por el resto del parque.

  • México: tostada de osso buco con frijoles negros y queso fresco, taco de camarón tempura con alioli chipotle, y el trago Cherry Nostalgia con tequila, cereza y lima.
  • Noruega (Norway Cart): bolle de crema de caramelo con gjetost, el queso marrón noruego.
  • China: trío de dumplings de pollo, cerdo y verdura; bao de pato ahumado con pepino encurtido; y fideos zhajiang de Beijing.
  • India (cerca de China, desde el 2 de octubre): samosas de papa y arveja con crema vegetal de cilantro y lima, pollo tikka masala con naan, y mango lassi, con o sin ron.
  • Los Alpes (cerca de Alemania, desde el 2 de octubre): raclette suiza caliente sobre baguette con jamón y mostaza, tartiflette de papas gratinadas con panceta y brie, y la Kirschwasser Torte de cereza.
  • Alemania: wiener schnitzel de ternera empanada, schinkennudeln —pasta gratinada con jamón y queso— y strudel de manzana con salsa de vainilla.
  • España (entre Alemania e Italia): croquetas de jamón con alioli de azafrán, paella caldosa de pollo y chorizo, y cheesecake vasco con salsa de naranja.
  • Italia: stromboli de jamón y provolone, pollo al marsala con ñoquis cremosos, y panna cotta de almendras con mermelada de naranja.
  • Japón: temaki picante de atún con mayonesa y temaki de res wagyu americana.
  • Grecia (entre Japón y Marruecos): gyro de souvlaki de pollo con tzatziki, y queso a la plancha con pistachos y miel.
  • Marruecos (Tangierine Café): bowl de hummus con pollo chermoula y chutney de damasco, y bowl vegano de coliflor ras el hanout con garbanzos.
  • Bélgica: waffle belga con cookie butter y crema batida, y res braseada en cerveza con puré de gouda ahumado.
  • Brasil (entre Marruecos y Francia): moqueca de camarão con leche de coco, y pão de queijo.
  • Francia: boeuf braisé, costillas braseadas en vino tinto, y crème brûlée de pistacho con compota de frutos rojos.
  • Canadá: sopa de cheddar y panceta con pretzel roll, y filet mignon con hongos y puré de papas.
  • Australia (cerca de Disney Traders): brocheta de camarones con especias bushberry y salsa de coco y chile, chop de cordero rostizado con pesto de menta, y pavlova de frutos rojos.
  • Hawai’i (cerca de Port of Entry): slider de cerdo rostizado a fuego lento con chutney de ananá, y cheesecake de ananá con curd de maracuyá.

Además de los pabellones de países, el festival monta puestos temáticos repartidos por el resto del parque. Los dos nuevos de esta edición son el Brew-Wing Lab at the Odyssey, en World Celebration, dedicado por completo a las alitas de pollo —búfalo con pepinillo al eneldo, ajo y parmesano, barbacoa coreana y las picantes Carolina Reaper—, y The Wedge, en CommuniCore Hall, que funcionará solo del 18 de septiembre al 8 de noviembre con quesos de Wisconsin, macarrones con queso en tres versiones y maridajes de vino.

Los demás se reparten así: Festival Favorites junta los clásicos que vuelven cada año, desde el 9 de septiembre. Flavors from Fire y The Fry Basket están cerca de Test Track, con la brocheta de res estilo rodizio uno y la tabla de papas surtidas el otro. Coastal Eats y Earth Eats abren el 2 de octubre, con pasteles de mariscos y con costilla braseada con queso de cabra. Gyozas of the Galaxy trae los dumplings, entre ellos los de elote estilo callejero. En el pabellón de Estados Unidos, Hops & Barley suma el melt de brisket ahumado y el roll de mariscos del Golfo, y entre ese pabellón y Japón está el puesto de funnel cakes, este año con la versión de pumpkin pie.

Del lado de los tragos y los postres, Shimmering Sips ofrece la tabla de mimosas cerca de Port of Entry, La Poutinerie hace la poutine de cerdo bo ssam, Sommerfest tiene la tarta de cebolla alemana y un cold brew de pretzel con canela, y tres puestos de estación completan el recorrido: Bramblewood Bites con las batatas brûlée, Milled & Mulled con la bisque de calabaza y la carrot cake, y Forest & Field con los ravioles de calabaza y mascarpone.

Este año se podrá utilizar el Pasaporte del Festival como guía para seguir la ruta del queso y encontrar las opciones del menú de Emile’s Fromage Montage en determinados Marketplace.  Adquiriendo estos platos especiales (los cuales se encuentran identificados en los stands que los ofrecen) recibirán una estampilla con cada compra. Una vez coleccionadas 5 estampillas, podrán llevar su Pasaporte del Festival estampado al Shimmering Sips Marketplace, para recibir un artículo especial exclusivo del EPCOT International Food & Wine Festival.

Otras experiencias complementarias

Además de la comida y la bebida, se programan interesantes eventos especiales, muchos de ellos sin costo extra: Degustaciones de distintas delicias, seminarios sobre vino, charlas de conocidos chefs, experiencias interactivas, firma de autógrafos en libros de cocina, etc.

Muchos de estos eventos se presentan sólo durante los fines de semana.

Bajo el nombre de “Eat to the Beat Concert Series” tres veces al día fabulosos grupos o solistas se presentan sin costo adicional en el teatro ubicado en la zona del pabellón de Estados Unidos rememorando nostálgicos éxitos del siglo pasado. Algunos grupos y artistas que han engalanado el escenario del festival son: Air Supply, Jim Belushi & The Sacred Hearts, Big Bad Voodoo Daddy, Kenny G, Boyz II Men, David Cook y Billy Ocean entre otros (ver el dato mágico para conocer la exacta rotación que se presenta este año).

Para los chicos, es muy divertido participar de la búsqueda del tesoro llamada Remy’s Ratatouille Hide & Squeak, recolectando en los distintos países de World Showcase los diferentes ingredientes de su plato preferido. El mapa y los stickers tienen un pequeño costo pero se vuelve un gasto inteligente para involucrar a los chicos en la temática del festival.

Dato

Eat to the Beat

Los conciertos de Eat to the Beat se presentan en el America Gardens Theatre, en el pabellón de Estados Unidos, con varias funciones por noche. Están incluidos con la entrada al parque y los asientos se ocupan por orden de llegada. Si prefieren asiento garantizado, Disney vende paquetes gastronómicos que combinan una comida con lugar reservado para el show de esa misma jornada.

Un detalle que conviene tener anotado: la serie no acompaña al festival hasta el final. Los conciertos van del 27 de agosto al 16 de noviembre, cinco días antes de que cierre el Food & Wine.

Esta es la grilla completa de esta edición:

  • Agosto: Evolution: Motown (27) · Hanson (28 al 31).
  • Septiembre: Evolution: Motown (1 al 3) · The War and Treaty (4 y 5) · Yellowcard (6 y 7) · Fly Guys (8 al 10) · Couch (11 y 12) · Fitz and the Tantrums (13 y 14) · Latin Ambition (15 al 17) · MercyMe (18 y 19) · Grupo Manía (20 y 21) · Metro Latino Band (22 al 24) · Element (25 al 27) · New Found Glory (28 y 29) · Smash Mouth (30).
  • Octubre: Smash Mouth (1) · Champagne Orchestra (2 al 4) · Rey Ruiz (5 y 6) · Tiffany (7 y 8) · Viva Latina (9 al 11) · The Fray (12 y 13) · STARSHIP featuring Mickey Thomas (14 y 15) · Jaclyn Hayden (16 al 18) · Ben Rector (19 y 20) · Allen Stone (21 y 22) · SoundUp (23 al 25) · Lauren Alaina (26 y 27) · Bowling For Soup (28 y 29) · Southbound (30 y 31).
  • Noviembre: Southbound (1) · Boyz II Men (2 y 3) · Big Head Todd and The Monsters (4 y 5) · M-80’s (6 al 8) · Grace Potter (9 y 10) · The Beach Boys (11 y 12) · The Hooligans (13 al 16).

Para el público hispanohablante hay varias fechas propias: Latin Ambition a mediados de septiembre, Grupo Manía y Metro Latino Band sobre el final de ese mes, Rey Ruiz a comienzos de octubre y Viva Latina la segunda semana.

Tip

Bebidas

si la idea es probar diferentes tragos con alcohol, no dejen de llevar una identificación para acreditar que son mayores a 21 años al momento del pedido.

Muchos de los platos ofrecidos son gluten free, aptos para celíacos (se identifican con las siglas GF) y también hay opciones vegetarianas -las verán destacadas- en todos los stands.

Dato

Remy

El chef Remy (protagonista de Ratattouille) es la estrella excluyente y lo verán en tazones, platos, remeras, gorras y otros productos. Figment es otro personaje siempre presente. Además, se suelen ofrecer copas de vino y vajilla de porcelana con el logotipo del festival.

Para todos los festivales: Multitudes

El impacto de los festivales en las multitudes del parque es diferente para cada uno de ellos. Como nota común: todos logran elevar en alguna medida (mayor o menor) las multitudes durante los fines de semana con locales concurriendo viernes, sábados o domingos a degustar las delicias que no encontrarán en otras épocas del año.

Food & Wine Festival: es el festival más popular y el que tiene mayor impacto en las multitudes de Epcot. Eviten viernes, sábados y domingos.

Festival of the Holidays: En general este festival no ha sido causante de multitudes adicionales en el parque. Algunos narradores muy conocidos de «Candlelight Processional», atraen algo más de gente durante determinados fines de semana pero nada relevante para la ecuación habitual.

Flower & Garden Festival: Epcot típicamente no recibe mayores cantidades de gente como causa de este festival.Posiblemente algunas bandas más conocidas atraigan algo más de gente durante determinados fines de semana pero nada relevante para la ecuación habitual.

Festival of the Arts: prácticamente no tiene impacto real en las multitudes del parque.

Festival of the Holidays

El espíritu de las Fiestas alrededor del mundo

Julensissen - Noruega

¿De Qué Se Trata?

Cada año sobre fines del mes de noviembre, Epcot se prepara para recibir la navidad enfocándose en cómo se celebran estas fiestas en los 11 países que integran World Showcase.

México, Noruega, China, Alemania, Italia, Estados Unidos, Japón, Marruecos, Francia, Reino Unido y Canadá programan  shows teatrales de corta duración inspirados en sus tradiciones navideñas.

Adicionalmente se programa «Candlelight Processional», un show que revive la historia de la Navidad a través de un narrador famoso, una orquesta de 50 músicos y un coro.

Además, ofrecerán comidas y bebidas especiales, propias de las cenas típicas que en esa época del año se consumen en sus culturas.

¿Cuándo está programado?

En 2026 el festival empezará el 27 de noviembre y se extenderá hasta el 30 de diciembre.

El evento está programado durante todos los días dentro de dicho intervalo.

¿Cuál es la atracción principal?

Cada uno de los países de World Showcase programará presentaciones especiales de navidad en el marco del festival.

Story tellers” o contadores de historias ganan la escena en pequeños escenarios y escenografías construidos especialmente en cada uno de los países de World Showcase para contarle a chicos y grandes historias navideñas propias de su región.

Hay una barrera idomática allí si no manejan bien el inglés, pero las historias son una delicia usualmente de 10 a 15 minutos de duración y con varias presentaciones diarias.

Esta es la lista que publica oficialmente Disney este año:

Pabellón de México – Las Posadas Celebration
De domingo a jueves

¡Feliz Navidad! Únete a la diversión y celebra la pompa de Las Posadas con bailarines, piñatas y la música de Mariachi Cobre.

Pabellón de Noruega – A Mischievous Magical Barn Santa
Todos los días

Celebra la temporada con una sonrisa cuando un travieso Santa Claus de la granja visite a Sigrid, una desprevenida narradora de cuentos de Navidad.

Pabellón de China – Chinese Lion Dancer
Todos los días

Dale un vistazo a esta colorida actuación que trae la buena fortuna y la felicidad en el Año Nuevo Lunar.

Pabellón de Italia – La Befana
Todos los días

Ven a escuchar el cuento de La Befana, la bruja bondadosa que visita a los niños pequeños mientras duermen en la víspera de la Epifanía.

Pabellón de Japón – Daruma Storyteller
Todos los días

Escucha la fascinante historia sobre la muñeca Daruma y sobre las costumbres japonesas del Año Nuevo.

Entre los Pabellones de Marruecos y Francia – Hanukkah Storyteller
Todos los días

Presencia el relato de un narrador que viajó al extranjero para explorar la diversa música y tradiciones de Janucá en todo el mundo.

Pabellón de Francia – Pere Noel
Todos los Días

Visita a Père Noël y vuelve a descubrir la magia de la Navidad a través de la carta de un niño adorable.

Pabellón del Reino Unido – Father Christmas
Todos los Días

Recibe la nueva temporada junto a Papá Noel, y comparte las tradiciones con la alegría del Reino Unido.

Pabellón de Canadá – Canadian Holiday Voyageurs
Todos los Días

Descubre las tradiciones festivas de las diversas regiones de Canadá en una excursión musical por el Gran Norte Blanco con los Canadian Holiday Voyageurs.

El Pabellón Odyssey – Santa Greeting
Todos los días hasta el 24 de diciembre

Visítanos para tomar una foto con el alegre Santa Claus, también conocido como San Nicolás, Père Noël y Papá Noel en todo el mundo.

Otras experiencias complementarias

La más relevante es «Candlelight Processional», un show que revive la historia de la Navidad a través de un narrador famoso, una orquesta de 50 músicos y un coro completo. 

Las presentaciones se dan en el America Garden Theatre, el acceso está incluido en el ticket básico de ingreso a Epcot siempre sujeto a disponibilidad. Para garantizar un asiento en el teatro puede contratarse un desayuno, almuerzo o cena «Candlelight Processional Dining Package» en restaurantes selectos de Epcot y hoteles del área.

Si no tienen esa opción, podrán conseguir un lugar arribando muy temprano o bien ver el show parado desde la parte posterior del teatro.

El show se integra con tres partes: el narrador que cuenta una historia navideña tradicional, una orquesta en vivo y un coro que lo acompaña.

En un intento por jerarquizar el festival, desde 2013 se incorporaron stands de comida en la zona de World Showcase.

Se denominan «Holiday Kitchens» y estarán abiertos durante todo el día pero siempre en las horas oficiales de World Showcase (11am a 9pm).

Al contrario de lo que sucede en el festival otoñal Food & Wine donde otros países como Brasil participan, los stands se concentran casi todos en los propios países de World Showcase, cada uno con su propio «Holiday Kitchens» o «Cocina Navideña» para conocer las tradiciones culinarias de los distintos rincones del planeta.

Además existen algunos puestos especiales que no responden a los países como el stand de postres, el de comida judía neoyorkina y algunos de bebidas.

La oferta no sólo es la comida: los tragos también son parte importante de los menús. Aquí un resumen de los platos más relevantes y las bebidas destacadas.

La música también es parte central de International Festival of the Holiday. El grupo Voices of Liberty toca melodías navideñas cantadas a capella por los Dickens Carolers en la zona frontal del parque.

JOYFUL! Una celebración de la Navidad es un coro gospel que celebra las fiestas con canciones festivas en el pabellón de Estados Unidos.

Por supuesto Disney no pierde la oportunidad de ofrecer Merch especial que va desde Magic Bands con motivos navideños, vasos, pins de edición limitada, gorras y vestimenta.

Podrán encontrar el regalo navideño perfecto con una variedad de fragancia, bolsos especiales, ornamentos para el árbol, juguetes, muñecas, joyas y otros items que celebran a Santa Claus en distintas locaciones alrededor del parque.

No falta la oportunidad de conocer al propio Santa Claus en el Pabellón Odyssey todos los días a las 11:00 a.m., 12:30 p.m., 2:00 p.m., 3:30 p.m., 5:00 p.m. y 6:30 p.m.

Completando todo lo anterior, un playground, juegos especiales, decoraciones por todo el parque y merchandising único.

Dato

E.P.C.O.T

Hace algunos años disfruté de varios de estos espectáculos y siempre recuerdo el de Noruega con mi hija Juana participando como invitada especial.

El show comenzó con la rubia Sigrid quien cuenta cómo se festeja durante tres días seguidos en su país la navidad y revela que la figura central es “Julensissen” un gnomo-elf con toda la apariencia de nuestro Papá Noel.

A poco de comenzada la historia, Julensissen toma el escenario con su barba blanca, el sombrero rojo clásico pero también con su pequeño tamaño y sus pantalones verdes.

Con un gran bastón  mágico de madera, logra divertirse a costa de Sigrid, quien es la única que no puede verlo sobre el escenario. La historia avanza mientras Sigrid continúa contando la navidad pero queda inmóvil cuando el gnomo golpea el piso con esa vara para hacer alguna travesura.

Así pasan los minutos, con Julensissen volviendo un poco loca a Sigrid, inmovilizándola, cambiando su postura antes de volverá despertarla entre otras travesuras.

Los chicos se divierten y en un momento Sigrid cuenta que la tradición noruega lleva a apagar todas las luces antes de comer y las casas se iluminan sólo con las luces de las velas. Uno de los niños es enviado a la habitación contigua donde está el árbol repleto de regalos y desde allí debe confirmar que todo está donde debe estar para luego tocar una campana para que todos concurran a abrirlos.

Promediando la historia, Julensissen elige a uno de los niños del público integrándolo a la escena: primero le da la campana de Sigrid mientras ella está inmóvil. Al despertar, Sigrid no entiende cómo llegó la campana a manos del niño y se da otra escena divertida.

Luego, el mismo niño es el elegido para ir hacia el árbol y reproducir la escena Noruega junto a los regalos.

El día que estábamos disfrutando de esta historia en Noruega, Juana fue la elegida de Julensissen para tocar la campana. Ella estaba a días de cumplir 4 años en ese entonces y no entendía una sola palabra de ingles. Julensissen  le daba indicaciones, simples y sencillas pero indicaciones en otro idioma al fin, yo no se cómo lo logró pero siguió cada una de las instrucciones sin problemas y disfrutó de varios segundos de estrellato mientras la madre y quien escribe contenían la emoción.

Hasta hoy se acuerda de ese momento.

Vistazo a Epcot

Panorama de Epcot

Atracciones de Epcot

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Mejores Restaurantes Epcot

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Top Ten Personajes Epcot

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Guia 1 día en Magic Kingdom

Estrategia:1 día Epcot

¿Qué Sigue?

Luego de este panorama global, lo que sigue es conocer atracciones, los mejores restaurantes y los personajes de este parque en concreto. También la estrategias de recorrido para pasar sin esperas el día en Epcot.

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