Estrenado en 2012 comer en el castillo de La Bestia se transformó en una de las experiencias top de Magic Kingdom.
Descubran uno de los más elaborados y fabulosos restaurantes de todo Walt Disney World
Estrenado en 2012 como parte de la expansión New Fantasyland en Magic Kingdom, Be Our Guest se catapultó rápidamente al selecto grupo de los más populares y deseados restaurantes de todo Walt Disney World Resort.
El restaurant encuentra enteramente inspirado en el clásico de Disney “La Bella y La Bestia” acomoda hasta 550 comensales al mismo tiempo.
Disney invita a festejar con banquetes inspirados en la comida francesa, en alguno de los tres salones temáticos que ofrece este restaurante Table Service Signature que funciona tanto en almuerzo como en la cena.
Su espectacularidad, popularidad y particularidad en el universo de restaurantes Disney le valen esta sección especial en viajeromagico.com
Si bien hay cierta controversia sobre el país exacto donde nació la leyenda que inspira la película, el clásico animado de Disney ubicó la historia en una villa francesa.
A partir de allí, el castillo donde se enclava el restaurant, es un castillo francés medieval.
En la historia, la morada de Bestia se ubica en lo alto de la montaña, impidiendo que los extraños se acerquen.
Sobre esa base, la decisión de los imaginieros de Disney fue utilizar la perspectiva y mostrar el castillo muy lejano.
El efecto es espectacular.
El restaurant no está realmente en el interior del castillo como sucede en el cercano Cinderella´s Royal Table: verán un puente custodiado por enormes gárgolas de piedra y arribarán a una imponente puerta de madera, incrustada en la piedra que resulta ser el pie de la montaña en cuya cima se avista el castillo.
Sin embargo, al atravesar esa puerta, la ambientación es la del interior del castillo en sus distintos sectores.
Ya adentro, verán esculturas, gruesas columnas de mármol, armaduras, gárgolas de piedra, vitros, ventanas medievales, escudos, alfombras reales, muebles de madera antiguos y una innumerable cantidad de detalles con el sello Disney.
Vale la pena tomarse el tiempo de admirar de cerca y divertirse descubriendo todas las capas de creación de los imagenieros de Disney.
Muchas escenas de la película animada son replicadas en los murales con distintas técnicas: al ingresar no dejen de voltear hacia atrás para ver la imagen del baile final entre Bella y el príncipe (ya “ex” Bestia para ese entonces), formada con miles de piezas de pequeño mosaico de estilo veneciano.
Los sectores
El restaurant se divide en tres salones con estéticas totalmente diferentes.
Los tres salones responden a tres ámbitos perfectamente identificados en el film animado de 1994:
Siempre es de noche en el interior del restaurant, sin importar la hora del día en que finalmente logren ingresar.
“The West Wing” es el área vedada a Bella en la película y donde Bestia penaba su maldición.
Es oscura (muy oscura), misteriosa, de tonos azules, y con la rosa mágica dentro de su campana de cristal como protagonista principal.
Se destaca también el cuadro de Bestia, sobre un hogar a leña encendido. La pintura está desgarrada, evidentemente por un ataque de furia del dueño de casa. Si se sientan aquí verán mutar esa imagen de humano a bestia una y otra vez.
Probablemente es el ambiente más logrado de los tres, a la vez es el más pequeño.
“The Rose Gallery” tiene su centro ocupado por una estatua de Bella y Bestia bailando el vals.
Es una cajita de música gigante y la estatua de ambos protagonistas gira sin parar.
Sobre las paredes, enormes murales retratan escenas y personajes de la película. En el piso, una enorme rosa roja se forma con diminutos mosaicos de colores.
Aquí hay buena luz y el entorno es menos ruidoso, generalmente es el lugar donde más mesas disponibles se encuentran a la hora de almorzar.
“The Ballroom” es el sector más lujoso, los detalles del mural en el techo y las luminarias son sencillamente impresionantes, una enorme ventana corona el salón con imágenes en movimiento del exterior simulando una noche de suave nieve cayendo sobre los jardines del castillo incluida.
Un balcón barroco rodea el salón formando un segundo piso al que no puede accederse.
Más allá de la foto final con La Bestia, la experiencia se destaca por comer en el interior del Castillo.
Tendrán una gran variedad de oportunidades fotográficas y tendrán la posibilidad, si lo desean, de hacer un verdadero “safari” por cada uno de los ambientes luego de comer.
Originalmente Be Our Guest ofrecía desayuno en formato quick service.
Durante muchos años fue el mejor uso de los créditos quick service para quienes contrataban el Disney Dining Plan.
Tras la pandemia, Disney suspendió los planes de comida (que regresarán en el futuro cercano) y también la opción de desayuno en Be Our Guest.
Esperemos que vuelva.
Para cenar, el funcionamiento de Be Our Guest es con «Fix Prix» menú de tres platos, es decir un menú de costo fijo independientemente de los platos que elijan para la entrada, el plato principal y el postre.
El costo es elevado, 70 dólares para los mayores de 10 años y 40 dólares para los menores entre 3 y 9 años.
Un Cast Member los recibirá en la recepción, verificará su reserva y cuando su mesa esté lista les informará en cuál de las alas del restaurant comerán y los guiará hasta allí.
Ya sentados, seleccionarán lo que desean comer del menú y serán servidos sin rosa mágica en esta ocasión (aunque encontrarán una servilleta roja doblada como una rosa al llegar a su lugar en la mesa).
Antes de que la comida comience a llegar, pequeñas paneras con delicios y calientes pancitos serán dejados en la mesa, una rica manteca salada hará el resto para empezar a disfrutar.
El almuerzo y la cena con servicio de mesa incluye un menú de precio fijo de 3 platos, con recetas inspiradas en la cocina francesa que son très délicieux.
Comenzarán con una entrada (eligen 1):
Los platos principales suelen estar muy bien ejecutados y estas son las opciones (eligen 1):
Los postres vienen en una bandeja compuesta del siguiente trío:
Como alternativa vegana al trío de postres pueden optar por el Pastel de vainilla con crema de limón amarillo Con moras frescas y merengue de fresa.
Los niños (3 a 9 años) tienen su propio menú de tres pasos:
Para el aperitivo podrán elegir entre una Ensalada iceberg en cuña, un Plato de frutas y quesos o un Puré casero de manzana con durazno.
Para el plato principal podrán optar entre Filete de res a la parrilla, Pechuga de pollo marcada en una sartén o Macarrones con queso caseros, todos con acompañamiento
El postre para niños permite elegir o frutas de temporada o otro trío de postres como los de los adultos.
La comida incluye la bebida básica (agua, soda o gaseosa y café o té), vinos, cervezas, champagnes o cocktails tienen costo extra.
La experiencia suele ofrecer una sorpresa más.
The Beast paseará por los salones del castillo periódicamente.
A diferencia de otras comidas con personajes, La Bestia no parará en su mesa para tomarse fotos o firmar autógrafos, simplemente deambulará por el salón y se podrán sacar fotos a distancia.
Antes de la llegada del personaje, recibirán un anuncio para que puedan tener las cámaras listas.
Desde el punto de vista de otras comidas con personajes, la interacción con The Beast es pobre pero si lo consideran un extra adicional a la experiencia de comer en su castillo es una agradable adición a la experiencia.
Apenas ingresen advertirán que están por comer en un lugar diferente.
A tono con un castillo medieval, al avanzar hacia el check in verán a los costados armaduras de caballero de tamaño real, más esculturas, escudos banderas, y otros detalles fantásticos.
No es posible ingresar sólo para apreciar el restaurant, accede sólo aquel huésped que posea una reserva activa.
Si no consiguieron reserva, sigan intentando hasta el día anterior: muchas cancelaciones pueden regalarles la grata sorpresa.
Se aplica una política de cancelación de 2 horas. Para evitar un cargo de cancelación de $10 por persona, debes cancelar al menos 2 horas antes de tu reservación para cenar. Si no cancelas al menos 2 horas antes o no te presentas, se cobrará un cargo de $10 por persona a la tarjeta de crédito que proporcionaste al momento de la reservación.
Se cobrará automáticamente a tu tarjeta de crédito si no te presentas o no cancelas al menos 2 horas antes de la hora de tu reservación para cenar.
Pueden avanzar en conocer las mejores personajes Disney o profundizar en las mejores atracciones restaurantes, también pueden descubrir los restaurantes al detalle en cada uno de los parques.
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