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De Earl of Sandwich a Satu’li Canteen, sin reserva previa.
Top 10 de mesa
Para reservar desde casa y fijar puntos del plan día por día.
Alta cocina aparte
Los restaurantes de lujo que quedaron fuera del ranking.
Restaurantes de hotel
Los quick de hotel quedan afuera; Topolino’s Terrace entra al top.
Este sitio dedica una sección completa a los mejores restaurantes de los parques temáticos de Walt Disney World y de Disney Springs.
Aquí condensamos lo mejor de lo mejor y sumamos también restaurantes de los hoteles del Resort que hacen mérito para entrar al top ten de cada categoría.
La lista de mejores quick services les ayudará a no perderse estos restaurantes cuando visiten los parques o Disney Springs.
En el caso de los Table Service, les permitirá completar el plan día por día desde casa, asegurando reservas y estableciendo puntos fijos en el plan de viaje. Aquí no entran solo los parques y Disney Springs: algunos restaurantes de hoteles también forman parte de la lista.
En alamagia.com, la agencia de los creadores de Viajero Mágico, arman el viaje completo: hotel, tickets, reservas de restaurantes y la estrategia de cada parque.
Cada restaurante lleva entre paréntesis dónde está: Magic Kingdom (MK), Epcot (EP), Hollywood Studios (DHS), Animal Kingdom (AK) o Disney Springs (DS).
La lista de 10 elegidos se compone con dos restaurantes de Animal Kingdom (AK), dos de Magic Kingdom (MK), dos de Epcot (EP), dos de Hollywood Studios (DHS) y dos de Disney Springs (DS).
El ranking comienza con los inventores del sándwich, que tienen un local de venta al público en Disney Springs.
En 1762 John Montagu, el cuarto Earl of Sandwich, jugaba a las cartas y no quiso usar utensilios para comer el roast beef que le habían servido: abrió un pan a la mitad e inventó la forma de comerlo con la mano.
Hay variantes para todos los gustos; los clásicos son The Original 1762 y The Full Montagu.
El precio es conveniente, uno de los mejores de Disney Springs.
Lo bueno: los mejores sándwiches del mundo a un precio conveniente.
Lo malo: la parte del menú que vale la pena es la de los sándwiches; los ítems complementarios no tienen el mismo nivel.
Dato mágico: es una de las mejores opciones si pagarán la comida de su bolsillo. Con el dining plan, usar el crédito aquí no es ideal porque el costo de los combos es bajo.
El noveno puesto nos lleva a un restaurante inspirado en los comedores costeros de New England.
Ubicado en Magic Kingdom, Columbia Harbour House es quizá el quick service con mayor cantidad de detalles de ambientación. Verán todo tipo de objetos relacionados con la náutica y el mar.
Como no podía ser de otra manera, el menú tiene una fuerte predominancia de pescados y mariscos, relativamente originales para el típico local de comida rápida de un parque temático: desde sopa de almejas al estilo New England hasta sándwiches de langosta, atún o camarones.
También encontrarán opciones de pollo o ensaladas para quienes no sean amantes de la comida de mar.
La planta baja suele ser ruidosa y concurrida, pero hay un primer piso que no todos advierten, mucho más tranquilo y casi siempre con mesas libres.
Lo bueno: un menú muy original, enfocado en mariscos y pescados. La ambientación y las vistas desde el primer piso.
Lo malo: la fortaleza se puede transformar en debilidad si el tipo de menú no es del gusto del grupo. Revisen el menú en My Disney Experience antes de elegir este lugar.
Tip mágico: el primer piso es una gema escondida: como no todos lo advierten, es tranquilo y casi siempre tiene lugar. Como bonus, tiene detalles de ambientación y vistas a Haunted Mansion y a parte de Fantasyland.
El octavo puesto es para el segundo restaurante de Magic Kingdom de nuestro ranking.
En Frontierland podrán comer en una taberna del lejano Oeste norteamericano.
El menú tiene un tono mexicano, con fajitas, bowls de arroz y hamburguesas.
La decoración es divertida, en especial si alguno de los chicos está en etapa “cowboy”: la fachada bien vale una foto.
El salón es grande y algo ruidoso; la gran cantidad de mesas casi siempre permite conseguir lugar rápidamente.
Su ubicación lo vuelve buena opción si deben comer al salir de atracciones populares como Big Thunder Mountain, Tiana’s Bayou Adventure o Pirates of the Caribbean.
Lo bueno: variedad del menú, muchas mesas y una ubicación conveniente para recorrer luego esa zona del parque y ver el desfile.
Lo malo: mucho ruido y mucha gente.
Tip mágico: el proceso de pedido puede ser un poco lento por la popularidad que Pecos Bill conserva en Magic Kingdom. Idealmente usen Mobile Order para ganar valiosos minutos y llegar más rápido con su bandeja a la mesa.
El puesto 7 es para la que consideramos la mejor hamburguesa que se sirve en un restaurante de servicio rápido de Walt Disney World. Se trata de D-Luxe Burger, en Disney Springs.
Están confeccionadas con un blend de distintas carnes signature y panes recién horneados; los ingredientes son de primera calidad y el resultado es espectacular.
Los precios son elevados, y por eso es un buen uso del plan de comidas.
Lo bueno: las mejores hamburguesas de Disney World servidas en un quick service, a la altura de varios restaurantes table de nivel.
Lo malo: es costoso.
Tip mágico: generalmente se ofrecen combos de dos hamburguesas y dos papas con las bebidas gratis, que permiten bajar el precio.
El sexto lugar nos traslada al pabellón The Land, en World Nature, Epcot.
La excelencia de Sunshine Seasons está en su variedad, su originalidad, la calidad de la ejecución de sus platos y su gran tamaño.
En The Land se encuentran los invernaderos y criaderos que proveen muchos de los consumibles con los que se elaboran los platos de este y otros restaurantes de Walt Disney World.
El restaurante está separado en “estaciones” que ofrecen distintos tipos de comida. Podrán elegir platos a la parrilla como pollo ahumado al roble, lomo de cerdo a fuego lento o salmón; la tienda de sopas y ensaladas ofrece diferentes opciones; el sector asiático propone un filete mongoliano de carne de res braseada con vegetales o pollo al curry picante, y en la sección de sándwiches encontrarán opciones más clásicas.
La estación de postres tiene entre 8 y 10 variedades de pasteles, tartas, tortas, galletas o brownies.
El sector de mesas es amplio y está en planta baja, entre Soarin’ y Living with the Land.
Lo bueno: variedad y calidad como en muy pocos counter service de Walt Disney World.
Lo malo: poco y nada.
Tip mágico: es probable que el mediodía los encuentre en World Nature, con los restaurantes de los países de World Showcase todavía lejos. Sunshine Seasons es la solución: Epcot es el mejor parque en cuanto a restaurantes gracias a su oferta mundial, y este, aun sin representar a un país, está a la altura.
El quinto puesto nos hace viajar a Marruecos, en World Showcase, Epcot.
De ambientación única, repleto de pequeños azulejos, mesas hexagonales, sillas de hierro y lámparas colgantes de bronce: comer en Tangierine es comer en Marruecos.
Los platos de shawarma son fabulosos en gusto y tamaño de porción. Podrán elegir entre pollo, cordero o ambos.
Las proteínas vienen con guarniciones de hummus, tabulé y ensalada de cuscús, siempre con pan marroquí fresco.
El postre es otra fortaleza, con delicias como el baklava hojaldrado de pistacho y nuez, que pueden acompañar con un café especial.
Original e imperdible.
Lo bueno: los abundantes platos de shawarma y la ambientación del restaurante. Además, postres únicos.
Lo malo: como en todas las opciones de comida no tan habitual, deben pensar si el grupo quiere este tipo de platos.
Tip mágico: si tienen ganas de un shawarma pero temen que los chicos dejen el plato sin tocar, no se preocupen: el menú infantil es amigable, con opciones clásicas como hamburguesas o nuggets.
El cuarto puesto está en Animal Kingdom y los atraerá por sus aromas a parrilla.
Es uno de los mejores counter service de todo Walt Disney World: comida original, abundancia y un entorno único.
La comida de Flame Tree Barbecue se cocina en su parrilla. Pidan pollo, costillas de cerdo o cerdo deshebrado: en todos los casos recibirán un gusto ahumado único.
Los platos son tremendamente abundantes: medio pollo, una enorme porción de costillas o un combo de varias proteínas en un plato.
Los acompañamientos también son originales. Están las clásicas papas fritas, pero también frijoles horneados y ensalada de repollo. Hay además una zona de salsas, con barbacoa y agridulces.
La tercera cualidad del restaurante es su entorno: la zona de cajas es bajo techo y, para sentarse, deberán elegir uno de los varios mini sectores de mesas ubicados alrededor. Todos son ambientes abiertos y no climatizados, pero casi todos tienen un techo que da sombra total en días de pleno sol.
El paisaje transmite paz. Los patos deambulan entre las mesas, la vegetación es frondosa, las sillas son de hierro con motivos de animales en el respaldo y hay varios estanques y paisajes con agua. Incluso se ve Expedition Everest a lo lejos.
Una opción que no suele fallar.
Lo bueno: la calidad de la comida, la originalidad del menú y el entorno.
Lo malo: no es un ambiente climatizado; aunque la sombra es abundante, si hace mucho calor pueden sufrir un poco.
Tip mágico: los platos grandes de Flame Tree Barbecue son probablemente el mejor uso que pueden darle a un crédito quick del Disney Dining Plan. Medio pollo con costillas o una muestra de tres proteínas alcanzan para que coman dos personas compartiendo.
El tercer puesto es para nuestro preferido de Sunset Boulevard, en Hollywood Studios.
A pocos metros de la tenebrosa Tower of Terror está el integrante más relevante del llamado Sunset Ranch Market, una sucesión de puestos pequeños sobre Sunset Boulevard que comparten una gran cantidad de mesas al aire libre.
Inspirado en la comida californiana, encontrarán aquí una buena variedad de sándwiches y platos con toques latinos como fajitas, empanadas o arroz con cerdo.
La ensalada Fairfax se destaca con una mezcla de maíz asado al fuego, tiras de tortilla, queso cheddar, aderezo de jalapeño y cerdo desmenuzado.
Seguramente la mejor opción de Sunset Boulevard.
Lo bueno: si el clima acompaña, almorzar en Sunset Boulevard puede ser una buena experiencia. El menú es original y abundante.
Lo malo: se come al aire libre; si el clima no ayuda, no es buena opción.
Tip mágico: si eligen alguna de las mesas del extremo del Boulevard, comerán escuchando sin cesar los gritos de quienes se atreven a subir al ascensor del Hollywood Tower Hotel y disfrutar de su caída libre.
El puesto número dos llega de una galaxia muy, muy lejana.
Docking Bay 7 Food and Cargo es el restaurante principal de Star Wars: Galaxy’s Edge en Hollywood Studios.
Comerán en un transporte multipropósito que se encuentra en la parte superior de un hangar para el traslado de alimentos. El edificio forma parte del skyline de la zona donde está el Millennium Falcon.
Cuenta la historia que el chef Strono “Cookie” Tuggs convirtió su nave de transporte Sienar-Chall Utilipede-Transport en una popular cocina móvil y restaurante.
Sus viajes por la galaxia le permitieron llenar su despensa de ingredientes exóticos, y se enorgullece de presentar “Tuggs’ Grub”, inspirado en platos que él mismo creó cuando trabajaba para Maz Kanata en su antiguo castillo del planeta Takodana.
El menú es costoso: buena opción para quienes tengan Disney Dining Plan y dolorosa para quienes paguen de su bolsillo.
Los platos tienen nombre galáctico y se sirven en vajilla también galáctica.
Lo bueno: el ambiente es único; se podría argumentar que es el mejor de Walt Disney World en ese rubro. Los platos son espectaculares.
Lo malo: el costo, que es elevado.
Dato mágico: por ambientación y menú, el restaurante remite en alguna medida a Satu’li Canteen, en Pandora: The World of Avatar. Se trata de una nueva generación de quick services, con mejor servicio y platos más elaborados y más costosos.
El puesto número uno los traslada a Pandora: The World of Avatar, en Animal Kingdom.
Pandora es una experiencia absolutamente inmersiva. No se trata solo de viajar por un río asombroso en Na’vi River Journey, volar en el lomo de un banshee en Flight of Passage o admirar su flora, su fauna y sus montañas flotantes: cuando comen allí, también viven una experiencia de otro planeta.
Satu’li Canteen es el encargado de lograrlo. Este quick service es único y disputa el número uno de todo Walt Disney World: serán transportados a la cultura, el arte y la comida de los Na’vi.
La historia indica que la estructura donde hoy funciona el restaurante era originalmente parte de las bases instaladas en Pandora por la RDA (Resources Development Administration), la corporación que ocupó Pandora para extraer sus recursos naturales y mantuvo una guerra con los Na’vi hasta ser expulsada.
El comedor principal de la base de la RDA en el Valle de Mo’ara quedó en desuso cuando la corporación dejó el planeta. Tiempo después, la cantina pasó a manos de la compañía de viajes Alpha Centauri Expeditions (ACE), encargada de transportar a los ecoturistas (ustedes) a Pandora, que la convirtió en un comedor tipo museo abierto para los visitantes del planeta.
La estructura es amplia, en forma de cabaña, con techo abovedado adornado con el arte y los artefactos culturales de los Na’vi. La atmósfera es fabulosa, repleta de detalles.
El espíritu del restaurante es ofrecer a los viajeros un espacio acogedor, con un menú singular e informal de comidas rápidas elaboradas con la abundancia natural del planeta, enfocado en granos, vegetales y proteínas saludables.
El salón interior es amplio y climatizado. También hay una buena cantidad de mesas al aire libre con sombra.
La estrella del menú son los bowls, tazones de loza con cierta profundidad para contener varios ingredientes originales: una proteína, que puede ser carne de res, pollo o camarones, marinada con ajo, hierbas, especias de pimiento rojo y vinagre; una base que puede ser de quinoa, papa o una mezcla de arroz integral; siempre con bolitas de tapioca, y una salsa que puede ser chimichurri, vinagreta de poroto negro o una crema de hierbas. Si no quieren proteína animal, el sustituto es el tofu crocante.
Las carnes se asan a la vista en un enorme grill a fuego lento. El sabor es sencillamente delicioso.
Es una comida de gran originalidad y calidad, única en todo Walt Disney World, incluso frente a restaurantes Table Service.
El segundo plato destacado del menú salado son los “pods”, panecillos bao al vapor: la versión de Pandora de nuestros sándwiches, rellenos de cheeseburger o de cerdo picante. Se sirven con chips de vegetales en lugar de papas fritas.
Los postres tampoco son los habituales y tienen colores llamativos, como la mousse de arándanos con queso crema y la mousse Mangkwan.
No faltan bebidas especiales como el Pandoran Sunrise, a base de jugos tropicales y preferido de los más chicos, o tragos con alcohol y cervezas especiadas.
En definitiva: una experiencia de inmersión imperdible, con platos abundantes, ambiente de otro mundo y comida de excelente calidad.
Lo bueno: todo.
Lo malo: el costo, que es elevado.
Dato mágico: Satu’li Canteen es una atracción más de Pandora; comer allí es casi una obligación. Preparar a los chicos con la historia que explica el menú y la decoración es un paso previo inteligente para que entiendan y disfruten una comida diferente. Los platos son muy ricos, pero hay que resetear mente y paladar, que seguramente vienen acostumbrados a hamburguesas, papas fritas y pizza.
Todos los hoteles Disney tienen un restaurante de servicio rápido para sus huéspedes.
Son más grandes y variados en las categorías moderados y económicos, y más pequeños en los hoteles y villas de lujo, que se enfocan en las opciones Table Service.
No los incluimos en el ranking porque es improbable que justifiquen un viaje a un hotel en el que no están hospedados.
En nuestra sección de hoteles Disney encontrarán una referencia concreta a cada restaurante de cada hotel.
La lista de 10 elegidos se compone con cuatro restaurantes de Epcot (EP), dos de Magic Kingdom (MK), dos de Hollywood Studios (DHS), uno de Animal Kingdom (AK) y uno de hotel (Topolino’s Terrace, en Disney’s Riviera Resort).
El décimo lugar del ranking nos lleva a Japón, en World Showcase, Epcot.
Mezcla de experiencia culinaria y show, lo peculiar de Teppan Edo es que hay tantos chefs como mesas y la acción es en vivo y en directo.
Se sentarán en una mesa larga, con sillas en uno de sus lados largos y en una de las cabeceras. El otro lado largo es para el chef, que tiene a su disposición una enorme plancha de acero (ocupa el 60% de la mesa) donde cocinará frente a ustedes.
El restaurante replica el ritual del teppanyaki, en el que los chefs pican y saltean los platos en la mesa, frente a los comensales.
Deberán elegir una proteína (carne, pollo, mariscos, vieiras) y recibirán un plato que la combina con verduras salteadas, fideos udon y arroz al vapor. Hay opciones vegetarianas.
Como alternativa, podrán pedir sushi, tempura u otras delicias japonesas del menú.
Dificultad de la reserva: media.
Lo bueno: diversión asegurada, show de chef y comida única.
Lo malo: compartirán la mesa con otro grupo. No es necesariamente malo, pero ténganlo en cuenta.
Tip mágico: la comida es muy amigable para los más chiquitos, que se fascinan con las proezas de los chefs, siempre atentos a divertirlos. Desde dibujar la firma de Walt Disney en la plancha con aceite hasta armar una chimenea humeante con aros de cebolla, cada uno tiene sus trucos para que la acción no decaiga en ningún momento.
El noveno puesto es para una de las locaciones culinarias más populares del mundo entero: el Castillo de Cenicienta.
Ilusión de miles de niñas de todo el planeta, es la comida ícono de Walt Disney World y puede disfrutarse en desayuno, almuerzo y cena.
La reserva es difícil de conseguir y el precio es fijo y elevado, independientemente del menú que elijan.
Cenicienta es la anfitriona inicial y se toma una foto con cada grupo antes de que ingresen al salón principal.
Ya sentados, otras princesas rotan por las mesas firmando autógrafos y tomándose fotos. El elenco varía y no está garantizado.
La comida es de buen nivel, pero evidentemente el alto precio se justifica en la experiencia y no tanto en el menú.
Deberán prepagar la experiencia al reservar (con posibilidad de cancelación y reembolso). En almuerzo y cena tendrán 3 platos: entrada, principal y postre.
Las niñas no olvidarán jamás su comida en la casa de Cenicienta.
Este sitio dedica una sección completa a la experiencia de Cinderella’s Royal Table, con muchos más datos y tips.
Dificultad de la reserva: muy alta.
Lo bueno: una experiencia única y un recuerdo para toda la vida.
Lo malo: el costo. Y si no están especialmente enfocados en las princesas, la ambientación de Be Our Guest es superior.
Tip mágico: Cenicienta se reserva un lugar especial: es la anfitriona que da la bienvenida y se toma una foto con cada grupo antes del acceso al comedor principal. Un fotógrafo de PhotoPass toma la foto, pero es perfectamente válido pedirle fotos adicionales con su propia cámara o celular.
La comida es en el interior del castillo, pero desde ninguna de las mesas se ve el show Happily Ever After. Si su horario se superpone con el del show, no podrán disfrutar de ambas experiencias.
El octavo lugar del ranking nos lleva a Alemania, en World Showcase, Epcot.
En Biergarten hay varias constantes: se celebra la Oktoberfest todo el año, siempre es de noche y el buffet alemán es tan delicioso como original.
El ambiente es único: las mesas, muy largas y compartidas, se disponen en semicírculo alrededor del escenario principal.
Estarán en medio de una típica noche de pueblo alemán, con fachadas de techos a dos aguas y ventanas de madera, grupos que tocan música típica y otros números rotativos.
La comida es buffet, estilo “todo lo que puedan comer”, pero lejos del típico americano: está repleto de delicias alemanas como salchichas de distintos tipos, sauerkraut, spaetzle y schnitzel, entre otras.
Los mayores de 21 años pueden pedir una selección especial de cervezas alemanas.
Dificultad de la reserva: media.
Lo bueno: el buffet alemán, la música, el entorno, el clima.
Lo malo: compartirán mesa con otro grupo; para muchos es una ventaja y para otros una desventaja.
Tip mágico: el espíritu de la Oktoberfest se percibe apenas se sientan: las larguísimas mesas tienen capacidad para 8 y casi con seguridad compartirán la mesa con otro grupo. Lejos de ser incómodo, suele ser divertido, porque todos quieren disfrutar de la fiesta. Imperdible en ambientación, comida y originalidad.
El séptimo lugar es para una comida con personajes de Epcot que combina la experiencia de conocer a las princesas con un menú único.
Akershus reúne varias cualidades excepcionales para entrar en este ranking: comerán con princesas, comerán en un castillo y disfrutarán de platos que no existen en otro restaurante de Walt Disney World.
Rivalizando de lejos con Cinderella’s Royal Table, la comida tiene lugar también en un castillo, en este caso inspirado en la Fortaleza y Castillo de Akershus, un complejo de edificios militares construido en el siglo XIII junto al fiordo de Oslo, en Noruega.
El preámbulo de la comida es con la princesa Bella, que se toma una foto con el grupo en una zona especial, con su vestido de gala amarillo.
Ya en la mesa, pedirán la bebida y recibirán la entrada “A Taste of Norway”, con un toque escandinavo. Después llegan los platos principales y los postres, servidos en la mesa al estilo family style.
En el desayuno también hay ingredientes nórdicos que no verán en otros desayunos de Disney World.
Lo más importante para muchos serán las princesas: después de Bella, otras integrantes del elenco clásico de Disney rotan por las mesas para fotos, una pequeña charla y autógrafo. Es habitual ver a cuatro de las siguientes: Aurora, Jasmine, Ariel, Cenicienta, Blancanieves y Mulan.
Dificultad de la reserva: muy alta.
Lo bueno: las princesas, la entrada noruega, los platos nórdicos, el castillo. Todo funciona en Akershus.
Lo malo: el precio, relativamente elevado. Si no les interesan las princesas, puede resultar excesivo.
Tip mágico: Akershus ofrece desayuno, almuerzo y cena. En el desayuno es posible conseguir un horario previo a la apertura del parque, una buena alternativa para apreciar Epcot sin gente y pasar apenas abre a Frozen Ever After, la atracción que está al lado del restaurante.
Para quienes busquen una comida con princesas y no hayan podido reservar Cinderella’s Royal Table, o quieran una opción menos costosa, esta es la alternativa más parecida: un castillo (aunque no icónico), una foto especial inicial, las princesas clásicas y una comida de muy buen nivel a un costo menor que en el Castillo de Cenicienta.
El restaurante de hotel de la lista es Topolino’s Terrace, en el piso superior de Disney’s Riviera Resort.
En el desayuno es una comida con personajes, con Mickey, Minnie, Donald y Daisy como protagonistas. La comida se sirve directamente en la mesa; no es buffet.
Primero, pasteles recién hechos: daneses, croissants, muffins de arándanos o pan epi (una baguette rústica con forma de espiga de trigo).
A continuación, la elección de un plato principal entre opciones como quiche de gruyère con panceta casera, waffle de crema agria, bistec a la leña, salmón ahumado, salchicha con especias, dos huevos al gusto o tortilla de huevo de base vegetal.
El desayuno funciona entre las 7:30 y las 11.
Por las noches es una comida signature, de los mejores menús de Walt Disney World y con un costo más accesible que otros similares como California Grill, Jiko o Yachtsman Steakhouse.
El menú ofrece platos de mar, carnes y pastas. La terraza tiene una zona interior y mesas en un patio exterior.
La frutilla del postre es la vista: desde la terraza podrán ver a la distancia los fuegos artificiales de Hollywood Studios y de Epcot.
Dificultad de la reserva: muy alta.
Lo bueno: en el desayuno, los personajes. En la cena, la calidad de los platos y las vistas de la terraza.
Lo malo: es una comida costosa, aunque con buena relación calidad-precio.
Dato mágico: aunque los fuegos se ven a la distancia, en el restaurante no pasan la música del show (como sí sucede en California Grill). ¿Y quién es Topolino? Así se llama Mickey Mouse en Italia.
El quinto puesto es para una experiencia única en Hollywood Studios.
Siempre de noche, autocine, películas de terror clase B en blanco y negro… nada puede fallar.
Quizá uno de los mejores restaurantes de todo Walt Disney World en términos de ambientación, Sci-Fi Dine-In Theater Restaurant es siempre una opción divertida y original.
Recrea una salida habitual en los Estados Unidos de la década de 1950: la mayoría de las mesas son autos antiguos, convertibles y de muchos colores, estacionados frente a una gran pantalla donde zombis, monstruos y vampiros atacan a sus víctimas en reconocibles escenas del cine bizarro.
Siempre es de noche y siempre al aire libre: si miran hacia arriba, verán las estrellas. La luz es tan tenue que a veces es difícil saber qué están comiendo.
El menú es ultra americano y las camareras que llevan los platos a los autos están vestidas acorde a la ambientación. Se destacan las hamburguesas, los snacks fritos, los sándwiches gourmet y las costillas de cerdo a la barbacoa, con muy buena ejecución. Los postres también son clásicos norteamericanos.
Dificultad de la reserva: alta.
Lo bueno: el ambiente, los autos, las pelis clase B. Genial.
Lo malo: si no les gusta comer a oscuras, no elijan Sci-Fi.
Tip mágico: en la parte trasera hay mesas tipo picnic. Conviene evitarlas si quieren la experiencia de los autos, pero pueden pedirlas las familias que no quieran separarse (una familia de 4 en un auto queda dividida en 2 adelante y 2 atrás) o que tengan niños que necesiten silla alta o accesibilidad especial. Avisen en la recepción que están dispuestos a esperar por el tipo de mesa que prefieren.
El cuarto puesto es para un nuevo clásico de Magic Kingdom, en Fantasyland.
El restaurante, ambientado en el Castillo de la Bestia, ofrece un menú de precio fijo y tres pasos: entrada, plato principal y postre.
Los platos se inspiran en la comida francesa: se destacan los quesos en el primer plato; el filet mignon, las costillas de cordero o el salmón como estrellas del segundo, y distintos cheesecakes y muffins entre los postres.
Funciona en almuerzo y cena. El ambiente es espectacular y menos ruidoso en la cena.
Durante la comida, la Bestia recorre los salones para que todos la vean. No hay foto ni encuentro individual, y no pasa por las mesas a saludar ni a firmar autógrafos como en las clásicas comidas con personajes. Lo que Disney ofrece aquí es una comida en un salón asombrosamente ambientado.
Dificultad de la reserva: muy alta.
Lo bueno: el ambiente, el menú, la Bestia.
Lo malo: el costo y la dificultad de la reserva.
Dato mágico: la comida es costosa y la reserva es muy difícil, pero la recompensa es grande en calidad de los platos, ambientación y experiencia.
La medalla de bronce es para una experiencia lujosa y única.
El único restaurante signature de Animal Kingdom celebra la inspiración y el arte que llevaron a crear este parque Disney.
Antes de entrar, el pavimento anticipa el nivel de detalle que les espera: cientos de huellas de animales de distintos tamaños decoran el camino. En el check-in, un enorme mapamundi tallado en madera, con animales y edificios en cada continente, está entre dos leyendas: “Bienvenidos. Esperamos que estas piezas de arte te permitan entender y apreciar el diseño y la visión de Disney’s Animal Kingdom” y “Tiffins es una galería de arte basada en los viajes y la aventura que inspiraron la creación de Animal Kingdom”.
Y es cierto: Tiffins es a la vez restaurante y galería de arte. Sería imperdonable entrar solo a comer; disfruten también de la exhibición.
Hay tres galerías o salones comedores: The Grand Gallery, The Safari Gallery y Trek Gallery, esta última junto al Nomad Lounge. El paseo por las galerías es libre, sin importar dónde esté su mesa.
The Grand Gallery refleja las influencias folk y el legado de los artistas que aportaron su talento a la construcción del parque. Verán 5 estructuras tipo tótem talladas en madera con siluetas de animales y, sobre la pared, una sucesión de tapices y faroles que homenajean al show Rivers of Light.
The Safari Gallery refleja la exploración de científicos e imagineers de Disney en pueblos y sabanas del este y el sur de África para reunir los detalles que se expresan en Harambe, la región africana de Animal Kingdom. Hay piezas asombrosas, incluida una llamada Electrified que no deben perderse, y una versión en miniatura del árbol que inspiró al Árbol de la Vida, ícono del parque.
Trek Gallery es el equivalente de Safari para Asia: su arte refleja las experiencias que llevaron a los imagineers a crear la villa de Anandapur, en la región asiática de Animal Kingdom. Reconocerán rápido la inspiración del parque en los banderines de colores, un yeti de bronce y varias imágenes de distintas regiones de Asia. Es el área más acotada.
El menú de Tiffins es exótico, original y vasto, tanto en bebidas como en comidas.
La selección de vinos sigue una filosofía propia y el servicio está preparado para asesorar sobre los mejores maridajes con el plato elegido. Además, podrán probar cervezas, cócteles y tragos especiales sin alcohol.
Todo plato viene acompañado de un servicio de pan exquisito: una focaccia con una salsa agridulce a base de melaza, granada y aceite de oliva.
Las opciones celebran la comida de los continentes que inspiran Animal Kingdom. Los productos son frescos e incluyen exquisiteces como pulpo, carne Wagyu, venado, pez espada o pechuga de pato. Los platos están ejecutados a la perfección y suelen tener cierta complejidad en los acompañamientos, con vegetales y salsas únicos.
Los postres también usan ingredientes que no encontrarán en muchos otros restaurantes del mundo mágico, como tapioca, parchita y guayaba.
Almorzar o cenar en un museo viviente con el arte que inspiró al parque, una oferta de bebidas vasta y platos complejos ejecutados a la perfección convierten a Tiffins en uno de los mejores restaurantes de todo Walt Disney World.
Dificultad de la reserva: media.
Lo bueno: la calidad de la comida y el lujo del entorno.
Lo malo: el costo, que es elevado.
Tip mágico: los 5 tótems de The Grand Gallery pertenecieron alguna vez a una zona hoy extinta de Animal Kingdom, Camp Minnie-Mickey, y su estilo de escultura replica el del Árbol de la Vida. En The Safari Gallery, la pieza Electrified es la preferida de Joe Rohde, probablemente el imagineer más respetado de Disney. En cuanto a la comida, aunque el pan incluido es muy rico, pueden probar también el servicio de pan con salsas como entrada para compartir.
El segundo puesto del ranking es para el restaurante de mesa de Toy Story Land, en Hollywood Studios.
Andy decidió armar una pista de rodeo en su patio trasero y para eso usó sus juguetes, sus cartas, sus bloques y las cajas de los juguetes. Todo está recreado a un tamaño enorme que hace sentir a los comensales del tamaño de un juguete.
La comida es una barbacoa de carnes ahumadas con ingeniosos acompañamientos. El formato es family style (la comida llega en fuentes a la mesa) y pueden repetir sin límite.
Dificultad de la reserva: alta.
Lo bueno: la ambientación es única y la comida es abundante y espectacular.
Lo malo: probablemente les lleve un buen rato comer allí, con lo que eso implica para el recorrido de Hollywood Studios.
La medalla de oro es para un restaurante que abrió sus puertas en 2021.
Space 220 propone un viaje al espacio exterior y es probablemente uno de los restaurantes más elaborados e innovadores de todo Walt Disney World.
El viaje comienza en la Tierra y termina en una estación ubicada a 220 millas, en el espacio. Usarán el Stellarvator, o ascensor espacial, para llegar a la Centauri Space Station.
Tras el check-in, recibirán un boarding pass y la bienvenida justo antes de su viaje de 75 segundos hacia el destino final.
En el elevador verán cómo Epcot se aleja y se desvanece con la distancia, dando lugar rápidamente a Florida, luego a Estados Unidos y finalmente al planeta Tierra, que entra en su campo visual a medida que suben.
Solo están subiendo un piso, pero quienes diseñaron el elevador logran engañar al cerebro. La sensación es espectacular.
Al llegar a la Centauri Space Station, disfrutarán de su comida en Space 220.
La historia cuenta que la estación es un destino de expedición turística espacial. Quienes tuvieron la suerte de embarcarse en esta aventura están explorando la vida en el espacio: turistas espaciales.
Space 220 es una de las locaciones de ese destino. Por eso, durante la comida verán a “participantes” de la experiencia explorando con trajes de astronauta la zona exterior y haciendo otras actividades.
La zona de mesas está dividida en dos, con un área más elevada y otra más baja. El sector alto es el más alejado de los enormes ventanales con vistas al espacio exterior; la idea es que todos tengan vista franca a las asombrosas imágenes que enmarcan la experiencia.
La zona alta está dividida en un sector lounge y otro de mesas del restaurante. La zona baja es toda de mesas del restaurante, para una comida completa.
El restaurante funciona en almuerzo y cena y requiere reserva previa. El lounge también se reserva, y además hay una fila standby para la barra.
En ambos casos las reservas son difíciles de conseguir: intenten con la mayor anticipación posible.
El menú del restaurante es de precio fijo y costo elevado, y las reglas varían de almuerzo a cena.
Si van al almuerzo, el menú es de dos pasos: el precio fijo incluye plato principal y postre, y la entrada se paga aparte.
En la cena, el menú es de tres pasos: entrada, plato principal y postre incluidos en el precio.
Para los niños, el menú incluye plato principal y postre, y en la cena también entrada.
Los platos siguen la temática espacial. Algunos están tanto en el almuerzo como en la cena y otros son exclusivos de una de las dos comidas. Algunas entradas también figuran en la carta del lounge.
Las entradas (“Lift Offs”, despegues) incluyen delicias como la coliflor Blue Moon, la tarta Neptuno o la ensalada verde espacial, entre otras.
Los platos principales (“Star Course”, plato estrella) incluyen creaciones como Seared Tuna, Bluehouse Salmon, Roasted Chicken y Flat Iron Steak. Un plato de langosta espacial se ofrece con costo adicional.
Los postres (“Supernova Sweets”) tienen una presentación asombrosa y reversionan clásicos como la tarta de zanahoria, la mousse de limón o la torta de chocolate.
El lounge ofrece un menú de bocaditos o tapas muy atractivo.
Con costo extra se ofrece una gran variedad de tragos de tono espacial, los “Atmospheric Spirits” (con alcohol) y los “Zero Proof” (sin alcohol), que se pagan por separado.
A pesar de su costo elevado, el ambiente por sí solo amerita la visita y la experiencia es sencillamente única. La ejecución de los platos es detallada y original, muy por encima del promedio de los restaurantes de parques temáticos.
Dificultad de la reserva: muy alta.
Lo bueno: la ambientación, la ejecución de los platos y la historia que respalda la aventura. Una experiencia integral y espectacular.
Lo malo: el precio, elevado.
Tip mágico: quienes quieran evitar el costo elevado del menú fijo pero vivir igual la experiencia de subir a la estación espacial deben enfocarse en el lounge. Con una buena selección de platos tendrán una comida inolvidable a un precio razonable (quizá deban reforzar luego con algún snack al volver a la Tierra, pero lo vivido no se lo quita nadie).
La lista no incluye algunos restaurantes de altísimo nivel considerados signature o de alta cocina. La idea es armar el top ten con opciones relativamente accesibles para todos los viajeros.
Cuando incorporamos restaurantes costosos, lo hacemos por su cualidad única relacionada con Walt Disney World (Cinderella’s, Topolino’s y Tiffins son ejemplos).
Si están dispuestos a pagar un poco más por comida fina “universal”, pueden revisar estos restaurantes de lujo:
Este top resume lo mejor de cada categoría, pero cada parque y cada hotel tiene su propia oferta. Revisen los restaurantes de Animal Kingdom y la sección de hoteles Disney, con el restaurante de cada hotel, para completar el plan día por día.
